很多茶客都知道，普洱茶"越陈越香"，中期普洱尤其受到茶友青睐。
像今天的这款2007年的「八角亭早春银毫生普」，12年的转化下，中期茶特征明显，可以说是一个很好的示范茶品。
12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶厂.布朗加持
黎明茶厂，是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业，座落于西双版纳州勐海县境内，茶叶加工技术以及质量优势明显。
12年私人珍藏，转化优良，一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶厂早期资料图 图片来源于网络
其“八角亭”品牌获奖不断，被评为“云南普洱茶十大知名品牌”、“云南省名牌产品”。
这款12年的八角亭早春银毫生普，在黎明茶厂的标准茶品里，算得上是比较高端的一款茶 。
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“八角亭”商标 图片来源于网络
就原料来说，一是选用布朗山的乔木大树，二是选用早春芽头。看干茶可见芽头肥壮，芽毫显露，足见其选料的讲究。
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布朗山是优质的普洱茶主要产区之一，茶园与原始森林共生共长，生态环境优质，所产茶口感滋味具有辨识度，这款茶便是如此。
私人珍藏 .仓储干净
优质的原料决定了茶是否值得仓储陈放，而对于年份茶而言，仓储干净是首要的标准。
仓储是否干净，喝一口便知道。
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这款茶是私人珍藏，也一直在昆明作为干仓存储，12年的转化，仓储成为重中之重的一个步骤。
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高温注水，瞬间激发出茶叶的香气，细嗅没有杂味、异味，香气入水，也可见仓储优秀。
12年转化 . 浓烈霸气
干茶，茶饼圆润紧实，条索粗长。芽头肥壮，芽毫显露。
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12年的转化陈放，给了这款茶足够的积淀，开汤可以嗅到的浓烈、丰厚，已然是品饮的黄金时期。
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汤色澄黄透亮，香气明晰，饱满高扬，具有明显的勐海布朗山的气息。
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小啜一口，入口滑顺，汤水厚，茶味足，口感浓烈而霸气，内质非常丰富。
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香融于水，花蜜香、樟香、陈香浓郁，香气馥郁多变，在口中生出多重惊喜。
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生普中期茶，不似新茶刺激，经过十多年转化，茶性更为温和、陈香显著、茶汤醇厚，具有很好的收藏和品饮价值。
冲泡方法
茶器：紫砂壶(180ml)
投茶量：7g左右
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100°沸水
冲泡：头一道洗茶，二、三、四道直接出汤，五道以后可适当闷泡
